L'Auberge Saint-Denis

Descriptif

Le chef, Denis Pinier, sert la cuisine française depuis 35 ans avec soin, passion et suivant son inspiration. Sans autres prétentions que de vous recevoir de son mieux en toute humilité, l'Auberge Saint-Denis s'applique à dispenser une cuisine gourmande servie avec attention et générosité comme s'entendaient à le faire nos mères et nos grand-mères.
L'auberge Saint-Denis n'aspire pas à être un restaurant gastronomique mais une table conviviale pour une aventure savoureuse partagée avec passion, respect et dévouement.

Dès l'automne et durant l'hiver, les fourneaux revoient les effluves d'une cuisine "canaille", incarnée par le fameux plat du jour. Cette cuisine bistrotière, allant des recette simples aux saveurs buissonnières de la tradition populaire fait un élégant pied de nez à la cuisine gastronomique. Place alors à la tête de veau, la langue de boeuf, les poulardes à la crème et les cailles farcies...